1月8日，《川觀新聞》報(bào)道了筠連縣持續(xù)推進(jìn)紅茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量、規(guī)?；l(fā)展，市場(chǎng)前景廣闊。以下是詳細(xì)內(nèi)容：
今天，你喝茶了嗎？喝的是綠茶，還是紅茶？
(川觀新聞?dòng)浾?王培哲)
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)公布的數(shù)據(jù)顯示，截至2022年底，紅茶在中國(guó)茶葉銷售市場(chǎng)上的份額超過(guò)15%，僅次于綠茶，比重連年增長(zhǎng)。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，紅茶市場(chǎng)前景廣闊，是一片值得深度開(kāi)發(fā)的藍(lán)海。
說(shuō)到紅茶，就不能不提東邊的祁紅、南邊的滇紅，當(dāng)然，還有西邊的川紅。而四川工夫紅茶的發(fā)源地，就是宜賓市筠連縣。就在本周，筠連縣被正式授予四川紅茶第一縣的稱號(hào)，但當(dāng)?shù)夭⒉粷M足于這一榮譽(yù)，而是瞄準(zhǔn)了更高的目標(biāo)：中國(guó)紅茶第一縣。
虛實(shí)結(jié)合，做中國(guó)紅茶第一縣是虛，搶占紅茶市場(chǎng)份額是實(shí)。四川工夫紅茶文化底蘊(yùn)深厚，制作工藝獨(dú)特，尤其是口感出眾。但必須承認(rèn)，在過(guò)去相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間里，其在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的知名度不如祁紅、滇紅甚至閩紅響亮。筠連縣雖然在省內(nèi)有著紅茶產(chǎn)量、產(chǎn)值雙第一的地位，但大部分茶葉被包裝成外地品牌，給別人做了嫁衣。
究其原因，一方面是生產(chǎn)工藝沒(méi)有跟上時(shí)代步伐，生產(chǎn)效率和質(zhì)量水平與市場(chǎng)需求，特別是高端市場(chǎng)需求之間仍存在差距；另一方面，缺乏龍頭企業(yè)，品牌不夠“響”，川紅獨(dú)特的歷史文化積淀沒(méi)有傳播開(kāi)來(lái)。
找出問(wèn)題，對(duì)癥下藥。近年來(lái)，筠連縣在紅茶產(chǎn)業(yè)方面頻頻出招，先是打造了紅茶小鎮(zhèn)，緊接著建起紅茶產(chǎn)業(yè)園，嘗試一二三產(chǎn)融合發(fā)展，在提高加工水平的同時(shí)，借助文旅項(xiàng)目拉升品牌價(jià)值。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展歸根結(jié)底在人，思路決定出路，膽識(shí)決定速度。川紅產(chǎn)業(yè)的參與者們已經(jīng)意識(shí)到，要想在市場(chǎng)上與祁紅、滇紅分一杯羹，還需要具備質(zhì)量意識(shí)、品牌意識(shí)、市場(chǎng)意識(shí)和效益意識(shí)。
筠連縣圍繞紅茶產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)開(kāi)始打造區(qū)域公共品牌和產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，通過(guò)聯(lián)合上下游企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展，一方面提高風(fēng)險(xiǎn)抵御能力，另一方面集中資源加快培育龍頭企業(yè)，用筠連縣相關(guān)負(fù)責(zé)人的話說(shuō)，就是要打造紅茶領(lǐng)域的竹葉青。
再過(guò)一個(gè)多月，一年一度的早茶節(jié)又將拉開(kāi)帷幕，筠連工夫紅茶如何突圍，讓我們拭目以待。
來(lái)源：川觀新w，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
